인공지능 사물인터넷(AIoT) 전문기업 그립은 학교급식실, 연구실 등에 공급해 온 안전관리솔루션을 새해 인공지능(AI) 기반으로 고도화하고 산업 전반으로 확대한다.

그립은 화재 발생 가능성을 센서 기술 등으로 사전에 감지·대응할 수 있는 안전관리 솔루션을 아워홈 단체급식점포에 공급하고 있다. 새해에는 AIoT 기능을 추가 도입, 아워홈 사업장별 책임자가 스마트폰으로 원격 모니터링·제어할 수 있도록 시스템을 고도화한다. 아워홈 본사에는 통합모니터링 시스템을 통해 전체 점포에서 주방 안전 현황을 모니터링하며 관리할 계획이다. 화재 예방은 물론 온·습도 관리 등 주방 환경을 개선하고, 튀김요리 조리 시 조리사의 현장 이탈 감지 장비를 설치해서 사고가 일어나기 전에 대비하는 연구개발도 진행하고 있다.

그립은 지난해 아워홈 단체급식점포에 주방화재예방시스템 '올세이퍼'(AllSafer) 공급을 시작으로 올해 300여개 급식사업장에 설치했다. 추후 900여개 아워홈 전체 사업장으로 확대할 계획이다. 특히 중대재해처벌법 대상인 50인 이상 사업장 전반에 걸쳐 안전관리 솔루션 구축 수요가 커지고 있어 공급 현장을 본격적으로 다각화할 방침이다.